牛樟芝 台灣原住民口中的神奇仙丹
為何牛樟芝比靈芝有效?
牛樟芝的功效約為靈芝十倍以上;而在實際臨床應用上,牛樟芝又比桑黃抗腫瘤效果明確。另一方面,牛樟芝的三萜類結構物與動物體內的固醇類相近,更容易被動物細胞所吸收,引發更大的生理反應。
牛樟芝三萜類較接近人類的動物性膽固醇,故更可直接作用於癌細胞上抑制癌細胞生長
牛樟芝中含有多種活性成分,如三萜類化合物、超氧歧化酶(SOD)、腺苷、多醣體、蛋白質、維生素、微量元素(鈣、磷、楮、鐵)、核酸、胺基酸、琥珀酸、苯類、木質素…等,具有抗氧化及調節免疫的能力,對於肝臟有保護效果,近年普遍被應用於用於食補、解毒、皮膚過敏及肝癌等功能上,對於解酒及預防宿醉更是有神奇的效果。
根據中山醫學大學刊登在美國「農業和食品化學期刊」上的論文(Journal of Agricultural and Food Chemistry), 指出只有餵食牛樟芝的大鼠可以增加乙醛去氫酶(ALDH)與過氧去氫酶(CAT)的活性,加速代謝體內的乙醇,所以血液中酒精濃度顯著較低。
實驗發現,牛樟芝可顯著:
- 增加ADH乙醇去氫酶
- 增加ALDH乙醛去氫酶
- 所以牛樟芝可加速代謝體內的乙醇,故血清中酒精含量顯著較低
牛樟芝增加的ADH與ALDH正是酒精代謝所最需要的兩種酶:
- ADH乙醇去氫酶可加速肝臟第一階段乙醇代謝 (乙醇>>乙醛)
- ALDH乙醛去氫酶可加速肝臟第二階段乙醇代謝 (乙醛>>乙酸)
尤其近半數華人體內基因缺乏乙醛去氫酶(ALDH) ,導致乙醛停留體內時間更長,造成易醉、宿醉的主因。牛樟芝增加乙醛去氫酶(ALDH)將直接有助解酒與解宿醉。